香酥小牛排，三步让你轻松get！

1、准备好所需食材

2、牛肉切1厘米薄片，敲打后放入盐1g、鸡精1g、老抽1g、蚝油2g、白糖1g、水20g调味腌制；

3、牛肉均匀的裹上面包糠备用；

4、烧半锅油，六成油温时放入拍上面包糠的牛肉片炸至表面微微金黄色捞出装盘；

5、最后把色拉酱均匀的淋在牛排上即可。