怎样做好猪肘子肉的备料

1、买回来的猪肘子的外皮都含有没去掉的皮毛，就要彻底的对猪肘子的外皮清理。

2、用手拿着猪肘子放在水龙头旁边，用水先冲洗猪肘子的外表面。

3、用水冲外表面后在用水冲猪肘子的里面，因为没有骨头的猪肘子就很好的冲洗了。

4、冲洗好的猪肘子后，就用手将没有去掉的皮毛一点一点的去掉。

5、对猪肘子全面的整理后，在放掉水里来泡，这样猪肘子就非常的干净了。

6、怎样做好猪肘子的备料，就是买回来的猪肘子要先用水来冲，冲后对猪肘子的皮毛处理，在用水泡，在用水冲洗。