教你在家做爽口的凉拌银耳

1、首先准备一朵银耳，木耳，用温水泡发，然后撕成小块；

2、接着把胡萝卜也和银耳、木耳放一起，也一起用开水烫一下；

3、可以趁这个时间切黄瓜片（黄瓜丝），切点大蒜，姜，辣椒最好切碎一点，喜欢吃香菜的也可以切点调味；

4、然后把银耳，木耳，胡萝卜捞出来，控干。接着放黄瓜片，蒜末，辣椒；

5、接着根据你调拌的菜的量依次放盐、鸡精、香油、辣椒油，根据自己喜欢的口味，还可以放点酱油或者醋，搅拌均匀。这样清淡可口的凉拌菜就完成了。很好吃哦！