白菜肉片炖粉条的做法

 时间:2024-10-12 06:04:50

1、 蒜头,去外皮,拍碎切成细粒,备用。

白菜肉片炖粉条的做法

2、 粉条,用开水淖过变软后,用冷水冷却备用。

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3、 锅烧开水,放入去味调料,放入五花肉煮30分钟;取出用水清洗,切成薄片备用。

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4、 白菜一定要每页分开来清洗,清洗干净后切成小段备用。

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5、 热锅加入五花肉,翻炒至两面焦黄出油加入生抽、豆瓣酱上色。加入蒜蓉爆香。

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6、 五花肉彻底上色后,加入白菜;炒软,其间加入少量料酒;当白菜炒软后,加入过冷水的米粉。一起煮,二十分钟。即可取出食用了。

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