你知道肉片白菜炒木耳是怎么做的吗

1、木耳被誉为菌中之冠，益气强身，养血驻颜，肉片白菜炒木耳，是一道非常简单的家常菜，营养丰富还便宜，赶紧学起来吧。

2、食材：大白菜 猪肉 酱油 葱花 姜末 玉米淀粉

3、大白菜洗净切片，猪肉切片

4、将肉片放进碗里，加酱油、葱花、姜末，拌匀至看不到汁，加入玉米淀粉拌匀，腌3分钟，这样处理的肉鲜嫩。

5、锅内加植物油，温热的时候放入肉片，炒至肉片变白，加酱油提色。

6、倒入白菜片，大火翻炒至白菜叶变蔫，倒入木耳，加入盐接着大火炒，白菜刚要出汤立刻关火出锅。