糖醋里脊怎么做

 时间:2024-10-12 09:42:35

1、首先将里脊肉条放入碗里,加入盐一小勺,米酒一大勺,加入一个生鸡蛋搅拌均匀。

糖醋里脊怎么做

2、加入红薯粉适量,继续搅拌,搅拌均匀后静置备用。调制淀粉水勾芡,将红椒切丝。

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3、起锅烧油至油热,加入里脊条肉条炸两分钟。捞出待油温更高时再炸一次,炸两分钟捞起备用。

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4、加入番茄酱、白砂糖、白醋至锅中,边煮边搅拌,熬至白糖融化,倒入淀粉水和里脊肉条即可。

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