鸡腿骨冬瓜汤

1、鸡全腿洗净，去骨。

2、把鸡腿骨冷水放入汤锅，大火炖煮，放少许姜片去腥。

3、煮几分钟，鸡腿骨发白，放入去皮去籽的冬瓜块一起大火炖煮。

4、五分钟后放入适量的盐和鸡精调味。

5、放少许香菜，撒胡椒粉。

6、再煮一分钟关火出锅。