食补佳品茄子豆角的做法

1、茄子洗干净用手剥成斜块，长豆角用手扯成段放开水中焯水2分钟捞出再过凉水沥干水分，大蒜小米辣切碎。

2、热锅冷油小火放入大蒜小米辣炒出香味。

3、然后放入长豆角大火炒3分钟左右。

4、再加入茄子大火翻炒5分钟。

5、最后放入生抽耗油黄豆酱翻炒均匀即可出锅。

6、装盘开吃了。

7、做好了开始养生之旅吧