香菇末烧碎肉简单做法

1、准备好碎肉，香菇洗净泡好，切丁。

2、锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香。

3、放入碎肉煸炒，当肉转色，放下香菇。

4、加点料酒，糖煸匀，加老抽，加一点清水，中小火煮8-10分。

5、加点盐煮1分钟。

6、加葱花煸匀即可。