红糖燕麦开花馒头的简易做法

1、将牛奶、红糖、面粉、燕麦片、酵母、小苏打粉倒入面包机内桶和面程序2次。

2、取出面团揉搓成长条。

3、揪成剂子，剂口朝上。（注意扯面一定要朝上放，不然开不了花）

4、摆入蒸笼（蒸笼抹上一层油防粘），常温下静置50~60分钟（约两倍大）。

5、锅里一次放入足够水（因为中途不能开盖加水）烧到滚开水。

6、上锅大火🔥蒸15分钟，关火焖3分钟后开盖。