瘦身最爱的西红柿金针菇豆腐汤

 时间:2024-10-16 10:32:30

1、准备材料,西红柿我选的是三个小的,也可以两个大的。豆腐我用的是内酯嫩豆腐,豆腐随意吧...我是因为不喜欢老豆腐而已。家有小孩,嫩点他也喜欢。

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2、西红柿切十字口,用开水烫下。易脱皮!

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3、金针菇我切的段。可随意选择切还是不切。

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4、西红柿切丁放点姜末。

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5、锅里放油,烧开后倒入西红柿。出汁后放入冷水。

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6、加入金针菇豆腐,一勺盐和半勺鸡精。(盐自行定夺)

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7、鸡蛋液准备好倒入汤内。

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8、出锅!可以滴点芝麻油哦。

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