1、准备好所有材料，淡奶油用常温的就好，不用冷藏
2、将10g吉利丁片剪成小块，放入冷水中充分吸水
3、打开炼奶，取70g（约4tsp）放入牛奶中，倒入小奶锅
4、小火一边煮一边用刮刀搅拌，让炼乳均匀化开在牛奶中，煮到牛奶边缘开始冒小气泡的微沸状态即可，不用煮开。
5、离火，捞出步骤2泡好的吉利丁片，挤去多余的水分后放入炼乳牛奶中，用刮刀搅拌到吉利丁片完全融化在炼乳牛奶中
6、将牛奶冷却至温热状态，倒入淡奶油，用刮刀混合均匀成为布丁液
7、鱼形模具刷上薄薄一层玉米油，或者用脱模油喷一下内部，先把模具放入冰箱冷藏10分钟，然后取出，倒入布丁液，再放入冰箱冷藏4小时左右
8、完全凝固以后脱模，将鱼形布丁倒入盘中。边缘可以用管装的炼奶挤上一些花纹，吃的时候蘸着炼奶一起吃更甜蜜哟~
