1、鲜活的帝王蟹离水后，放置在湿冷的环境下，一般可存活24小时左右。
2、如果适当进行镀冰衣处理。
3、冷冻帝王蟹可保存长达一年左右。
4、新鲜帝王蟹货架保存期在一周左右。
5、解冻蟹则为3天左右。
6、冷冻蟹应置于零下18度左右。
7、新鲜蟹应置于0-1度左右保存。
8、还可以用冰箱保存帝王蟹。
9、帝王蟹捆绑好。
10、放到塑料袋里。
11、放在冰箱中保存，保持温度为10度左右。
12、另外也可以将帝王蟹用保鲜膜套起来。
13、放在阴凉干燥处。
14、还可以将帝王蟹放在塑料盆里。
15、撒上一些盐。
16、将帝王蟹放在里面。
