排骨炖鲍鱼的做法

1、1.准备适量鲍鱼（按人数决定多少，一次一人吃2个就好了），把内脏挖出，用毛刷刷干净鲍鱼肉。排骨洗净。

2、2.把鲍鱼、排骨一起放入炖盅，加适量料酒、姜片，加足水。

3、3.放入炖盅炖一小时。

1、4.时间到。

2、5.鲜美的鲍鱼排骨汤出锅了。

3、鲍鱼一定要去内脏，刷洗干净再炖，汤要炖一小时以上才好喝。