五香咸干花生米的做法

1、500克花生米洗干净，沥干水。

2、汤锅内加入花椒二三十粒、大料二三个、干桔皮或柚皮一小段煮沸

3、水里加入一大勺盐，溶后，要尝起来极咸才好

4、加入花生米，待水再次煮开，花生入味，关火

5、500克盐，倒入铁锅，将煮过的花生米沥干水，也趁热放入，拌匀

6、中小火用炒勺不停翻炒，炒好的花生全部取出，盛至干燥耐热容器中，晾凉就可以了