白灼莴笋叶子

 时间:2024-10-11 22:14:48

1、莴笋尖的部分因为肉厚,要用刀切成小瓣。

白灼莴笋叶子

2、莴笋叶子洗干净沥干水分。

白灼莴笋叶子

3、调料汁的制作:将大蒜粒拍碎、辣椒剪成小颗粒,都放入碗中,再倒入生抽、盐、香醋、芝麻油、2勺温开水搅拌均匀。

白灼莴笋叶子

4、锅中烧开水,煮开后,滴入小半勺油,然后放入莴笋叶焯水2分钟后。

白灼莴笋叶子

5、将焯烫好的莴笋叶捞出来沥干水分,整齐码放在盘子里。浇入调兑好的调料汁,即可食用。

白灼莴笋叶子
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