东北家常炒蒜豪

1、蒜豪洗净切段，青红椒，胡萝卜洗净切片。长短大小要尽量一致些。这样炒的时候比较容易熟。

4、最后加入切好的蒜豪，如果喜欢吃软一点的，可以早点加入蒜豪多炒一会儿。另有一种方法是，把蒜豪事先进行焯水处理。这样可以提前成熟，而且还很绿。放入盐，味精，酱油调味。

5、出锅的时候，一定要勾个芡汁。