豆腐火腿菇的美味做法

1、备菜如下，豆腐切块，菇切短点，鸡蛋搅匀，火腿切丁。

2、热锅冷油炒菇，炒两分钟加热水煮两分钟。

3、下火腿翻炒。

4、下蛋花搅拌，再下豆腐。

5、加一点香油和盐。

6、加一点水淀粉，大火煮半分钟关火。