美味的干煎鲭鱼怎么做

 时间:2024-10-13 09:18:13

1、鲭鱼一夜干用纸巾擦干表面污水。

美味的干煎鲭鱼怎么做

2、干锅不加油,鲭鱼一夜干的皮朝下煎,小火煎约1分钟。

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3、淋入少许米酒后,轻压鱼身使鱼表面均匀金黄上色。

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4、煎到鱼肉边缘变白,翻面再煎约2分钟,至鱼肉金黄即可。

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5、可随个人喜好挤柠檬汁、沾胡椒盐或白萝卜泥。

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