酸辣小面食怎么做

1、碗中倒入300克面粉。

2、加入150克水。

3、加入2克盐巴。

4、揉成面团。

5、盖上保鲜膜，醒发半小时。

6、空碗中加入葱，香菜，蒜末。

7、倒入生抽。

8、倒入醋。

9、加入一勺盐。

10、加入一勺鸡精。

11、加入一勺白糖。

12、倒入麻椒油。

13、倒入辣椒油。

14、将调料搅拌均匀。

15、将醒发好的面团用剪刀剪成小个。

16、水开后放入煮3到4分钟。

17、捞出放入调好的酸辣汤碗中。

18、搅拌均匀即可完成。