糖醋排骨的做法

1、一斤排骨洗净，加入一勺料酒，一勺生抽腌制半小时

2、将排骨裹上干面粉

3、放入烧热的油中，中火炸5分钟，转小火炸5分钟，再转大火炸3分钟

4、炸好的排骨捞出备用

5、炸的过程中调糖醋汁：1勺料酒 2勺生抽 3勺糖 4勺香醋 5勺水 3勺蕃茄酱搅拌均匀

6、锅里无需加油，倒入糖醋汁，用中火边搅拌边加热直至微微有点黏稠

7、倒入炸好的排骨翻炒均匀，充分吸收糖醋汁

8、撒上熟白芝麻，出锅

9、摆盘

10、酸酸甜甜很好吃哦～