红灯笼椒炒杏鲍菇

1、准备食材：红灯笼椒杏鲍菇

2、将红灯笼椒洗净，对剖切开，掏掉籽，切成均匀的片。

3、杏鲍菇洗净，切成两段，再切成厚度均匀的薄片，

4、铁锅内放油，开火，放入红灯笼椒、杏鲍菇一起翻炒。

5、翻炒至杏鲍菇变软就熟了，关火，撒少许盐、鸡精翻匀，装入盘中。