香酥核桃饼干

1、黄油室温放置一段时间完全软化，软到和牙膏差不多，也可以放进微波炉低温加热一会，隔一分钟拿出来看一下，别让他化成油状。

2、生核桃仁用烤箱稍微烤一会，至熟有香味。不要烤大了，一会和饼干还要一起再烤一遍呢。

3、将黄油加糖、盐后用低速打蛋器搅拌至颜色发白，这个程度即可。

4、分三次加入鸡蛋，每次都要等吸收完再加入其它。完全吸收后拌入面粉，拌匀后加入核桃。

5、整成长条形后放入冰箱冷冻，一个小时后拿出来切片，装盘

6、190度，上下火加热，12分钟。烤至金黄色出炉。