草鱼去腥味的方法

1、用盐和醋处理：将草鱼宰杀后，洗净后在表面涂抹一层盐和醋，静置30分钟左右，再用清水冲洗干净即可。

2、用盐和生姜处理：在草鱼表面涂抹一层盐，然后在鱼肚内放入一些新鲜的生姜片，再用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2-3小时，待生姜和盐充分渗透后取出，用清水冲洗干净即可。

3、用盐和米醋处理：将草鱼洗净后，在表面涂抹一层盐和米醋混合物，然后放入冰箱冷藏1-2小时，再用清水冲洗干净即可。

4、用茶叶处理：在热水中泡一些花茶，将草鱼浸泡在茶水中约20分钟，再用清水冲洗干净即可。