蓝莓山药糕的做法

1、备好食材

2、戴上一次性手套，将山药皮去掉，洗净后斩断，放入蒸锅蒸熟

3、蒸熟的山药加入白糖，趁热捣成泥，山药泥太稀，难成型，要混合一点水晶糕点粉

4、水晶糕点粉加开水烫熟

5、和山药泥揉合均匀

6、将山药泥搓成小丸子

7、模具内撒点干粉，将丸子压成糕点状

8、再放入锅中蒸6分钟取出即食

9、或随意淋上蓝莓酱也行