教你做酱烧鸡肉

1、除太白粉外，将鸡肉腌酱调匀备用鸡胸肉切条状红萝卜、小黄瓜切滚刀同鸡胸条大小即可

2、鸡胸条与酱料拌匀，腌制一小时半小时搅拌一次以确认每块鸡肉都有沾附酱汁下锅前再撒上少许太白粉拌匀

3、起油锅爆香蒜头、红萝卜块

4、鸡胸下锅翻炒，炒至约九分熟后加入一大匙水将鸡肉煨熟起锅前再放入小黄瓜块与酱料拌匀即可盛盘

5、酱烧鸡肉就完成啰