金沙奶黄月饼怎么做？

1、糖浆、花生油和枧水倒入容器中，搅拌均匀。

2、再加入中筋面粉。

3、用刮刀轻轻的翻拌均匀。

4、包上保鲜膜，静置2小时。

5、把馅料分成35克一份，揉圆。

6、把醒好的面团分成14份，揉圆，盖上保鲜膜。

7、取一个面团按扁，放上馅料。

8、向上推面皮，收口，揉圆。

9、把面团放入模具中，压出形状。

10、放入烤箱中，205度，烤5分钟。

11、5分钟后，取出月饼，表面刷非常薄的一层蛋液，180度，烤10分钟即可。

12、月饼彻底放凉后，装入保鲜盒。