如何做山药蛋花汤

 时间:2024-10-16 23:44:16

1、铁棍山药去皮,再用刀拍一下,然后给它剁成碎末

如何做山药蛋花汤

2、温水下锅,把剁碎的山药煮一下,大概煮两分钟撇去,表面的浮沫。

如何做山药蛋花汤

3、加入胡萝卜末、盐、鸡精、胡椒粉调味,再倒入两个鸡蛋,边倒鸡蛋液边搅骷钠疔镟拌,这样鸡蛋花就出来了,最后再加点自己喜欢吃的青菜。

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