如何做原味6寸抹茶戚风蛋糕！

1、把蛋黄和11克细砂糖混合，用手工打蛋器搅拌至蛋黄发白，使白砂糖融化。

2、搅拌后的蛋黄糊是这样滴！

3、然后把20克水加进去，搅拌30秒！

4、加入20克花生油/色拉油，继续搅拌。

5、把低筋面粉和抹茶粉混合，过一次筛。

6、把35克低筋面粉和一小勺抹茶粉一次性加入，搅拌至粉末消失，就可以了！