排骨炖土豆美味好吃

1、排骨用到切成小块，加入料酒，盐和糖拌匀，腌制1小时

2、土豆去皮，切成滚刀块，将切好的土豆下锅至金黄

3、热锅入油，加入蒜爆香，再加入排骨炒上色，加入热水，加盖转中火炖20分钟

4、加入土豆和盐再炖10分钟

5、待锅中汤汁渐浓时关火，飘着浓浓香气的排骨炖土豆就可以出锅了