如何制作美味的陈皮糖醋姜丝排骨

1、先将新鲜的排骨切成一小块的，备用。

2、再将姜切片，葱切段，备用。

3、将排骨泡水半小时，倒掉血水，洗干净，入冷水锅，放姜片、葱段、干花椒、料酒，焯水资鼠榘运滤去浮沫，排骨变色后捞出，冲洗干净。

4、起油锅，油温三成热，倒入排骨小火煸炒。放入姜片、葱段煸炒至微焦。

5、倒入糖醋酱包和陈皮包中的材料。加入开水煮沸后，开中小火烧

6、烧大约35－40分钟（根据排骨块大小酌情考虑），加入少许盐，沿锅边淋入一勺醋，大火收汁。撒入熟的白芝麻，关火，炒匀出锅。