怎么做辣椒炒鸡胸肉

1、把青辣椒，小米椒，大蒜，生姜洗净切好备用，将鸡胸肉洗净切成均匀的条形。

2、切好的鸡胸肉加入生抽，胡椒粉，蚝油，少许白酒或料酒，搅拌均匀腌制10分钟。

3、锅中放适量油，油温7-8成热下鸡胸肉翻炒变色盛出备用。

4、留底油依次加入切好的大蒜，生姜，青红辣椒，翻炒至辣椒断生。

5、把炒好的鸡胸肉倒入翻炒。

6、快速放入适量盐，蚝油，生抽翻炒均匀，就可以出锅享用啦！