青椒香干炒肉的做法

1、将瘦肉洗净切成丝，加入适量淀粉；

2、加入适量酱油；

3、搅拌均匀后腌1小时左右；

4、将大蒜去皮切碎备用；

5、将香干和青椒洗净切好备用；

6、在锅中放入适量油；

7、加入切好的大蒜炒出香味；

8、将瘦肉倒入锅中；

9、迅速翻炒一会；

10、加入切好的香干和青椒，迅速翻炒一会；

11、加入适食盐；

12、起锅，美味的青椒香干炒肉就做好了。