油泼面做法教程

1、面粉加适量盐。

2、加水和面团，改保鲜膜。醒20分钟。

3、擀成面条。

4、下锅煮面条。

5、快熟的时候放绿豆芽和小青菜。

6、煮熟捞出过凉。加蒜末、葱末、辣椒油。

7、再加生抽、酱油、米醋。

8、最后放盐、鸡精，两勺辣椒面。淋上热油，搅拌均匀即可。