煎豆腐丝瓜汤

1、丝瓜洗净削皮——切条备用——豆腐冲洗切小块备用。

2、锅烧热——倒入食用油——转小火——倒入豆腐一块块摊开——煎至两面金黄。

3、豆腐煎好出锅装盘备用。

4、锅里本身就有油不需要再加食用油，直接丝瓜倒入锅里翻炒。

5、加点盐——倒入煎好的豆腐——加点水煮。

6、煮开了再过2分钟后装盘。