家常糖醋山药条

 时间:2024-10-22 03:26:02

1、山药去皮后切成条,用水冲洗一下后浸泡在水中。

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2、炒锅内加入适量的清水,水开后倒入山药条,再次煮开后煮2分钟左右后捞出过凉水,冲凉后控干水分备用。

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3、炒锅先预热后加入适量的油,油温升起后倒入山药条,翻炒几下后加入适量的醋翻炒几下,接着调入少许的盐、适量的白砂糖、少许南德翻炒均匀。待翻炒一会后就可以盛出装盘了。因为山药条之前就煮过,熟的很快。

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