辣酱炒冬瓜怎么做

1、准备食材， 将冬瓜、葱分别洗净切好，待用

2、热锅中倒油，将冬瓜倒入，快速翻炒，加少量水，盖上锅盖焖一会儿

3、大约3分钟后掀开锅盖，放辣酱一勺，翻炒均匀

4、然后继续盖上锅盖，大火焖，大约需要8分钟

5、时间到了掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，就可以出锅了

6、记得撒点葱花哦，更加好吃哦，红绿搭配更漂亮