香菇土鸡汤的做法

1、将香菇用清水泡发半小时以上，直至泡开为止，并将大香菇切成两半，备用

2、将鸡切成小块，用清水洗净，备用

3、准备好葱花、姜片、枸杞和红枣，备用

4、在锅里倒入适量清水（能没过鸡块便可）烧开后将鸡块倒入水中，煮开后将鸡块捞起，将煮出浮沫的水倒掉

5、将鸡块、香菇和生姜一同放入电炖锅中，放入适量清水，炖30分钟

6、时间到后，将红枣和枸杞倒入锅中，保温十分钟，加入盐、鸡精和葱花便可起锅了，一锅美味的鸡汤就做好了