虾皮萝卜豆腐汤的步骤

1、白萝卜去皮切成细丝，切细一点，可以用擦板。

2、豆腐切条，姜切丝，香菜切末。

3、面粉加一点清水调成稀稀的面水备用。

4、炒锅放油烧热，加入姜丝煸炒。

5、加入萝卜丝炒到萝卜丝变透明。

6、加入适量开水，加上虾皮和豆腐煮开几分钟。

7、慢慢倒入面水，再次煮开，加盐调味，放入香菜末。

8、搅匀后根据自己的口味放上胡椒粉，加几滴香油即可。