冻爽水晶石榴果冻的做法

 时间:2024-10-12 10:30:15

1、取6g琼脂

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2、提前把琼脂用冷水泡软、大概20分钟吧

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3、白开水300克、加白糖40克、

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4、搅拌均匀至白糖溶化

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5、泡好的琼脂条

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6、将泡好的琼脂条放入搅拌好的糖水、小火加热

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7、边加热边搅拌、直至琼脂条融化

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8、倒入模具1/3处、模具随自己喜欢、把模具放冰箱冷藏几分钟、

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9、剥好的石榴籽

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10、琼脂液表面稍微凝固时取出、放入适量石榴

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11、倒入剩下的琼脂水至模具满、放入冰箱冷藏、凝固后取出

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12、用牙签在四周轻轻转动一圈、然后倒扣模具、即可轻松脱模、本来如果成功的话那是很漂亮的都虼衲茆石榴馅水晶月饼、可惜失败了……上下层分离、根本不能做月饼

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13、把分离的月饼倒进碗里就是漂亮的石榴水晶果冻咯~吃起来还是蛮爽滴~甜甜的、凉凉的、爽~

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