鸡蛋饼制作方法及配料

1、搅拌鸡蛋

鸡蛋洗净，打开放入碗中，加入葱花，打散搅拌均匀。

2、加入面粉

在鸡蛋中放入面粉和适量的水，加盐搅拌成面糊。

3、热锅摊饼

在平底锅中放少许油烧热，开小火倒入面糊摊平，面糊凝固后翻面。

4、煎好出锅

将面饼两面煎成金黄色即可出锅装盘。