炒糖色的做法

 时间:2024-10-11 20:27:16

1、小块冰糖放入饭碗中,加水,水量能盖住冰糖就好了

炒糖色的做法

2、另外再准备一碗水

炒糖色的做法

3、同时放入微波炉,高火加热8分钟左右,(时间只作为参考,因为糖、水量和微波炉功率不同,多打开看看,等泡泡越来越密集,就差不多变色了)

炒糖色的做法

4、端出,要小心,非常烫,将开水迅速倒入糖浆中,这时开水会贱出来,要非常小心

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5、糖色做好了

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