酒酿豆沙饼的做法

1、准备好所有的食材。

2、把酒酿搅打细碎。

3、然后白糖，酒酿汁倒入面粉中搅拌。

4、和成软面团。

5、加盖湿布静置发酵一夜。

6、发酵好的面团分成50克左右小面团肉均匀。静置10分钟。

7、然后擀成圆皮包入豆沙馅，再按压成为一小饼。

8、电饼铛稍微刷少许油，放入酒酿饼。

9、加盖两面加热。

10、直到饼熟两面微黄即可。