教你做美食之---------炭烤牛肋排

1、用筛子沥干白扁豆，用清水冲洗，让后放入一个碗里。

2、用1小匙加热过的橄榄油把松子稍微炒一下。用5小匙橄榄油和葡萄醋腌制白扁豆和松子。加入盐、胡椒和糖调味。

3、牛肉撒上盐和胡椒

4、牛肋骨肉边缘的肥肉上划几道小口子

5、在带条纹的煎盘里烤6分钟到8分钟，时间依据个人喜好而定。从煎盘内取出牛肉；用铝箔包好，放置5分钟。

6、从铝箔中取牛肉，用锋利的刀将其切成薄片。平均分配到准备好的盘子里，浇上煎里的汁。将白扁豆和松子以及洗好的芝麻菜摆入盘子。依据个人口味添加适量现磨黑胡椒调味。