百丽蓝莓酱的做法

 时间:2024-10-20 04:59:02

1、新鲜蓝莓洗净,表面白霜不用抹去

百丽蓝莓酱的做法

2、加入白砂糖,挤半个柠檬的汁进去,一起放入冰箱腌制2小时

百丽蓝莓酱的做法

3、腌制完后搅拌均匀,把四分之一的蓝莓压碎

百丽蓝莓酱的做法

4、放入奶锅开大火熬,烧开后撇去白沫,关小火慢熬,并用硅胶抹刀慢慢搅拌。感到有阻力后加入百丽酒,半分钟后即可关火。(蓝莓的照片没拍,用的别的果酱照片,不好意思啦)

百丽蓝莓酱的做法

5、冷却后装入玻璃瓶,倒扣放冰箱保存

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