碧绿小白菜炒肉肠

 时间:2024-11-01 04:45:01

1、小白菜摘洗干净,摘除白菜中坏的部分

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2、小白菜切成段,茎部与叶子分开,这样有助于白菜的口感

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3、牛肉肠切成片,需要保持肉肠的完好程度

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4、起油锅,葱姜入锅煸香后小白菜茎入锅炒,视情况加适量水,盖上锅盖烧一会儿

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5、小白菜叶子入锅炒

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6、加盐炒,牛肉肠入锅炒,炒均匀即可关火,盛出享用

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