教你做腐皮结烧肉

1、食材：五花肉、腐皮结、啤酒、葱姜、冰糖、干辣椒等

2、五花肉

3、切好的五花肉冷水下锅，水沸后撇去浮沫捞出控干水份。

4、焯过水的五花肉放入砂锅中，加入所有调料。

5、加入啤酒稍稍莫过食材。

6、大火烧沸转小火炖制。

7、大约炖至30分钟，加入腐皮结和食盐盖上盖子继续小火炖制。

8、炖制五花肉软烂，改大火把汤汁稍稍收浓即可

9、腐皮结烧肉成品图