干炸蘑菇怎么做

 时间:2024-10-15 18:40:21

1、平菇洗净挤干水分,撕成小条。

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2、取一只碗,放入万用香炸粉、盐、鸡精、油。

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3、倒入清水,调成糊状。

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4、碗中放入平菇。

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5、搅拌至平菇都沾上面糊。

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6、锅中倒入适量油。

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7、烧至六成时,放入平菇。

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8、小火炸至淡黄色。

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9、将平菇捞出,控油。

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10、锅中油烧热,放入平菇,复炸至金黄。

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11、将平菇捞出控油即可。

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