1、首先把羊肉片切好。注意，一定要横着切，也就是要看准羊肉的纹路横着切，这样的羊肉，不论做什么都好吃。
2、就像这样，不要着急。化一下肉就好了。
3、肉化了，就好切多了。 但是话说回来，肉不要太化，化过劲料酒不好切了。
4、要保证肉似化非化就正合适。
5、这样是最好的。
6、要切萝卜了。
7、注意，要把萝卜皮去掉。
8、就这样。
9、然后，就要开始刀切了。切成片就可以了。
10、好的，我们开始煮萝卜片。
11、开锅后下羊肉片，
12、用辣椒油酱油调成小料。
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14、好了，开始吃。
15、用煮萝卜的汤煮面也是不错的。
