香辣圆白菜(卷心菜、包菜、大头菜)

 时间:2024-11-06 12:28:49

1、圆白菜最外面清洗干净。然后用手撕成块状,用手斯比用刀切的口感好,且不易出水。

香辣圆白菜(卷心菜、包菜、大头菜)

2、蒜切片、葱切小段、红辣椒备用。这种辣椒有的特别辣,根据吃辣情况酌情放。

香辣圆白菜(卷心菜、包菜、大头菜)

3、锅烧热,放入油温热,改小火,放入花椒、红辣椒,炸酥出香味。

香辣圆白菜(卷心菜、包菜、大头菜)

4、放入切好的葱和蒜,放入少量生抽爆锅。

香辣圆白菜(卷心菜、包菜、大头菜)

5、放入圆白菜翻炒,油料炒均,再大火爆炒,将圆白菜炒软。

香辣圆白菜(卷心菜、包菜、大头菜)

6、放入适量盐,炒均。

香辣圆白菜(卷心菜、包菜、大头菜)

7、出锅装盘即食。香辣可口下饭。

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